Über uns

1996 entschlossen sich die gelernten Restaurantfachkräfte Britta und Dieter Schiffer zur Selbstständigkeit und übernahmen im schönen Eifelland das Gasthaus Rübezahl. Als große Naturfreunde und Hobby-Motorradfahrer freuten sie sich, in diesem wunderschönen Landstrich in der Nähe des Nürburgrings, ein neues Zuhause und Wirkungsfeld gefunden zu haben.

Die Gaststube wird liebevoll mit viel persönlichem Engagement geführt und die Küche bietet zahlreiche regionale Köstlichkeiten, die der "Koch aus Leidenschaft" natürlich selbst zubereitet.

Wenn es sich ermöglichen lässt, werden Hobby und Beruf gerne kombiniert; so zum Beispiel, wenn Dieter im Mai auf sein Motorrad steigt, um in Kaldenkirchen den besonders guten Spargel zu besorgen!

Die Wirtsleute sammelten ihre Berufserfahrung in teilweise überregional bekannten Häusern in St. Augustin, Bonn, Mönchengladbach, Kaldenkirchen bzw. Krefeld, Garmisch Partenkirchen, Ettlingen, Bonn und Hilden.

Willkommen im  Gasthaus Rübezahl Willkommen im  Gasthaus Rübezahl Willkommen im  Gasthaus Rübezahl
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